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きむち!!

こんにちは!本日2度目の投稿です!!

本日、入荷のおススメの商品!!
生産者さん自家製の「韓国風キムチ」です!!
↓↓↓おいしそう!!


きむち!!_c0213817_1042433.jpg


なぜ、おススメなのかと言いますと、「白菜・とうがらし・塩」という超シンプルなのです!
保存料など余分なものは入っていないので、辛いのがお好きな方にはおススメです!

そのままだと辛くて苦手・・・という方も、豚肉と一緒に炒めて「豚キムチ」にしたり、
白菜やキノコなどと一緒に「キムチ鍋」にしてみては?!

豚肉も体を温めるので、寒い冬場にはこれもまたおススメで~す(^3^)

その他、たくさんの手作りのお漬物があります!!旬の白菜の漬物なんかもおススメです~
手作りのお漬物・キムチなど(味噌やサワークラウトなども!)は植物性の乳酸菌などが含まれています。
乳酸菌は腸内のバランスをとり、善玉菌を増やし、免疫力を高めるんですよ!!

ヨーグルトなどの動物性の乳酸菌よりも、生きて腸にたどりつく可能性が高いとのこと!
昔ながらの食べ物はとっても体に優しいんですね~。
ぜひ、普段の食事に取り入れてみて下さいね(^∀^)☆

# by kawamotomati | 2010-01-09 10:36 | 日々の出来事  

魚の日!!

おはようございます!!本日の川本は曇りと雪!(道路にはありませんよ~!)

さて、本日は土曜日! 「魚の日」でございます。
海が時化てなければ朝9時ごろに新鮮なお魚がやってきますよ~♪♪

↓↓↓本日は、新鮮な「のどぐろ」!! 1匹=350円!!  煮つけに!!


魚の日!!_c0213817_10142668.jpg

↓↓↓そして、新鮮な「わかな」!! 1本=460円!! お刺身に!!
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>↓↓↓そしてそして、新鮮な「アンコウ」!! 1パック=980円!! お鍋に!!
魚の日!!_c0213817_10195731.jpg


その他、・カレイ 1枚=340円  ・ばとう 1匹=600円 ・いか 1杯=300円
・とんころ(キス) 1パック=260円   ・・・などございます~!!!

売り切れごめん!!の早い者勝ちですよ~   皆さん、道の駅へ急ぎましょう~(^3^)/

# by kawamotomati | 2010-01-09 09:56 | 日々の出来事  

ホウレン草!!

今日はお休みだったので友達とお出かけしようと思っていました。
…が、昨日から積もった雪によって、ひどい目にあったようです!(無事に帰られて良かったねぇ。)
友達が身動きがとれず、本日は中止となりました~。桜江は少ないんですけどね~(トンネルをぬけると別世界!)

さて、昨日、立派なホウレン草が道の駅に並んでいたので生産者さんの豆知識を一つご紹介!


ホウレン草!!_c0213817_955678.jpg


ホウレン草を茹でる時に、沸騰したお湯に2~3滴位の少量のゴマ油(無ければサラダ油等)を入れて茹でると、つやがでて栄養も逃げないのでオススメとのこと。(日持ちもするそうですよ!)
他の青菜でも同様に~。
皆さんいろいろな工夫ををされていますね!すごいです!!

ぜひお試し下さ~い♪

# by kawamotomati | 2010-01-08 17:22 | 日々の出来事  

七草粥!!

おはようございます!本日の川本は雪でございます!!

↓↓↓朝8時ごろですが、暗いですね~
七草粥!!_c0213817_10484460.jpg


寒いですので、皆さん風邪などひかないように気をつけましょうね~

本日は、1月7日・『七草粥』を食べる日ですね~
“せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ”の七つが「春の七草」なんですよ~
(正式には「七種」と書いて「ななくさ」と読み、『七草』だと『秋の七草』を指すそうです)

1月7日は「人日の節句」と言い、災いをはらい農作物の豊穣を祈願したり、
邪気をはらい、万病を取り除き、病気にならないように食べるそうです。
また、お正月の料理をたくさん食べて弱った胃を休め、冬場に足りない栄養素を補う意味もあるそうですよ!
道の駅では、七草のセットを販売しています(^3^)♪

↓↓↓少しずつ入ってます!
七草粥!!_c0213817_1134740.jpg


七草セット 1パック(4~5人分)=370円になっております!
(ご家族の多い方はこれに、大根(すずしろ)やかぶ(すずな)を足しても良いかもです!!)

# by kawamotomati | 2010-01-07 10:41 | 日々の出来事  

白ネギ!!

こんにちは!!今日の川本は雪ですよ~。外は寒いです!!(昔よりは全然つもらないですけど・・・)

今朝も生産者さんが新鮮野菜を持ってこられてましたよ~
↓↓↓たくさんの白ネギです!!


白ネギ!!_c0213817_1620742.jpg


ちなみに、「おススメの食べ方はありますか??」とお聞きしたところ・・・
『ネギの外側が真っ黒になるまで焼いて、外側をむいて取り除いて、食べるとおいしいよ!!』
と、教えて頂きました~!!あつあつで甘みが増しておいしそうです(^∀^)♪

白ネギは、風邪の予防にもなるし、眠れないときには寝る前にスープに浮かべてのむと眠れるそうですよ!
(刻んだものを枕元に置くと良いそうです!)

そして、店内を散策していたら、不思議なものを見つけました!

↓↓↓『またたびシロップ』です!
白ネギ!!_c0213817_16273949.jpg

すごい、効きそうじゃぁないですか~??
猫が「ごろんごろん」しちゃうあれですよ~
「またたび」の名前の由来は、疲れ切った旅人がまたたびの実を食べて、
また再び元気に旅を続けたことから『又旅』とついたそうですよ~!
疲労回復・滋養強壮なんかの効果があるそうです!(キューイフルーツもマタタビ科!)

ふつうは「マタタビ酒」が多いようですが、これは「シロップ」なので好きなようにミックスできますね!
一本450ml入りで、1420円です!!健康に興味のある方はぜひ!!

# by kawamotomati | 2010-01-06 16:12 | 日々の出来事