江の川のほとりから

☆旬の野菜いろいろ…！！

こんにちは。本日の川本町はくもり＆ぽつぽつ雨模様のお天気です。
気温は昨日よりも低めですが、湿度が高めなので走り回ると蒸し暑いですよ～。

↓↓↓本日の道の駅インフォメーションセンターかわもと周辺はこんな感じでした。

どんより、しておりましたよ～。

本日のかもさん。
↓↓↓朝一から二人で水浴びを楽しんでおりました。

そして、どこかへすでに旅立っております。
最近は夕方15時頃にはきちんと池周りへ帰ってきてくれるので助かります。
（※油断をすると、すごい遠出をして帰ってこないのでドキドキですけど…。笑）

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さて、本日＆昨日の道の駅インフォメーションセンターかわもとの売店の野菜のご紹介！

6/4の出荷野菜から！
↓↓↓淡竹、出てました！

今年は本当に竹の子が少なく、すぐに売り切れておりました。（画像は細めのものでした。）

↓↓↓そして新じゃががゴロゴロ入荷！

皮が薄いので、そのまま洗って使えますよね～。
煮物、フライドポテト、サラダ、粉ふき芋…などなど！

↓↓↓そして、邑南町産のさくらんぼが出てきておりました！

さくらんぼの季節になりましたね～。いろんな品種が出てくると思いますので、お楽しみに～♪
昨日、ブログをアップする時間が取れず、掲載できず申し訳ありません…。

さて、本日6/5の出荷野菜は…、
↓↓↓キャベツ、サニーレタス、空豆、紫玉ねぎ、玉ねぎ…など。

グリーンサラダが出来そうです♪

↓↓↓ミニトマト、菌床椎茸、キュウリ、大根、レタス…など。

こちらも良いサラダが出来そうです。笑

↓↓↓江津市の生産者からミニトマトが出てきております！

「石見の甘果」です。

↓↓↓同じく江津市の生産者の方のフルーツトマトです。

2種とも完熟の様で、きれいな美味しそうな色をしております。
皮はしっかりめですが、甘くて美味しいので人気ですよ～♪


↓↓↓そして、美郷町の生産者より「イタリアンパセリ」が入荷！

サラダやスープに！
ビタミン、ミネラルなどの栄養が豊富なセリ科のハーブです。
疲労回復、美肌効果など♪女性に嬉しい野菜ですよ～。

クックパッドでレシピ検索をすると「かきたま汁」などもありました。
市原ファームの新鮮な鴨の玉子と、美郷町のイタリアンパセリ、
味付けをコンソメなどの洋風にして最後にミニトマトを加えても美味しそうですよ～。

道の駅の表では、大田市の丸満さんがたこ焼き＆たい焼きを屋台で販売中！
たい焼きはしっぽまであんこが詰まっていて美味しいですよ！ぜひ焼きたてを食べてみて下さい。

ぜひ、道の駅にお越しくださいね～！
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さて、先日、ジュビちゃんオンステージの川本での開催が急遽中止となってしまいました。
楽しみにして下さっていた方々には大変ご迷惑をお掛けしてしまい申し訳ない限りです。

私も今回のイベントでジュビちゃんさんを知ってから、
ちょこちょことユーチューブなどの動画を楽しみに拝見させて頂いております。
ユーモアあふれる面白動画の根底に、素晴らしい演奏技術があることに感動致しました！
（楽器に触れたことのある方ならわかると思うのですが、あんな太い弦から繊細な音色が出せることが奇跡です。
私は、木管楽器、弦楽器どれも全く才能がなかったので、本当にうらやましいです！）

素敵なコントラバスの音色が気に入ってしまい、思わずサティの作品集CDを注文してしまいました。
これを聞いて、楽しみたいと思います！

イベントは中止になってしまったけど、素敵なコントラバス奏者の方を知ることが出来ました。
ありがとうございました。影ながら応援させて頂きます！

※6/9「ジュビちゃんオンステージ」の公演中止の詳細はこちらをご確認ください＞＞


それでは皆さん、また～（＾３＾）♪

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☆ひまわりゲット…‼

こんばんは。本日の川本町のお天気は晴天でした。

本日もなかなか暑かったですね～💦💦
↓↓朝一の道の駅インフォメーションセンターかわもと周辺はこんな感じでした。

雲がほわっと出てる晴天！

↓↓朝一の池まわりはこんな感じでした。

かもさんは激写し忘れです｡笑

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本日はスタッフ人数カツカツだったため、私はお昼時はレストランのホールを駆け回りつつ、売店で一人頑張っている駅長にヘルプで呼ばれつつ、なかなかの忙しさでした。

↓↓昨日辺りから、ヤングコーンが出てきておりました。

ワラビやふきもまたまた出てきておりましたよ～。

↓↓そして最近は大根祭りです｡笑

この画像には見えておりませんが、玉ねぎやキューリ、レタスなどもたくさん出てきておりますよ～


本日、帰宅してぐったりしつつ、一番に花を飾っておきました！

↓↓道の駅でゲットしたひまわりです！

カスミソウも一緒に♪最近は切らさないようにお花を飾ろうと奮闘中！

何かの雑誌できれいなモデルさんが「花を飾るとキレイになるのよ」と言っていたので｡笑

夏に向けて道の駅にもひまわりとか出てきているし、庭のバラも育ってきたり、なにもないときはミントの葉を飾ったりしてみたりすると楽しいです。

それでは皆さんまた～(^3^)/

☆６月ですよ…！！

こんにちは！本日の川本町は晴れ模様です！
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早速ですが、１つ川本町のイベント中止のお知らせです！

６／９（土）に悠邑ふるさと会館で公演予定でした
「“ジュビちゃん”オンステージ」が開催中止となりました。

※詳細はこちらのページをご覧ください。

ご来場予定の方、楽しみにして下さった方、大変申し訳ございませんでした。
何卒、ご理解、ご了承よろしくお願いいたします。


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昨日から６月になりましたよ～。
本日は朝から暑く、日中は気温が３１℃になっておりました～。暑いですよ～！

↓↓↓朝一の道の駅インフォメーションセンターかわもと周辺はこんな感じでした。

青空が広がっておりました。

↓↓↓池周りもこんな感じでした。

気持ちの良い感じでした。

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本日のかもさん。
↓↓↓朝から水浴び後、身だしなみを整えてからぼーっとする古株ちゃん。



↓↓↓池に入り、草の中のご馳走を探す若い子ちゃん。笑

本日も二人とも遠出をしているようで、お迎えがドキドキです。

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本日の道の駅インフォメーションセンターかわもとの売店には、
キャベツ、青ネギ、ほうれん草、新じゃが、玉ねぎ、紫玉ねぎ、ふき、わらび、淡竹、キュウリ、
桑の実、グミいちご、レタス、トマト、きぬさや、えんどう、スナップエンドウ、空豆、菌床椎茸、
ニラ、にんにく赤ジソ、小梅、銀杏…などが並んでおりました。

赤ジソや青梅（小梅）がちょこちょこ出てき始めましたよ～。そろそろ梅雨が来ますね。

竹の子はモウソウも淡竹も黒竹も少ないです！今年は裏年で、しかもイノシシと競争！
見かけたら、チャチャッと買って下さい！

ニンニクも少しずつ出始めております。
先日、お客様（外国人の方、学校の先生かな？）がお問合せ下さり、
「ここのニンニク、めっちゃ美味しい！」と言って下さいました。
一緒にいたスタッフと「めっちゃ美味しい！」って言ってもらった～♪と喜んでおりました。笑（単純です！）
もう出始めたのでぜひ、買いに来てくださいね～！


そして、市原ファームのかも玉子続々と出ております！
↓↓↓うちのスタッフと手分けして描いてみました！

にぎやかなかも玉子ファミリー出来ました。
ぜひぜひ、連れて帰ってあげてください。笑

それではこれからかもさんをお迎えに行ってまいります。
ではでは～♪



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☆蒸し暑い…！！

こんにちは！本日の川本町はくもり模様です。
昨日からちょっとお天気が下ってきていて、湿度も高めで蒸し暑い感じですよ～。

↓↓↓朝一の道の駅インフォメーションセンターかわもと周辺はこんな感じでした。

どんよりした感じの空模様でした～。

↓↓↓朝一の池周りはこんな感じでした。

同じくどんより。でも駅長が芝を刈りこんでくれていたようで、きれいになっておりました。

本日のかもさん。
↓↓↓玉子を２つ産んでおりました。

小屋でお留守番をしていたので、「早く出しておくれ～！」とバタバタしておりましたよ。

↓↓↓そして、バタバタ暴れながら出てきた後は池の水を浴びまくっておりました。

この画像、顔が見えないけど、元気そうで良かったです。笑

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本日5/28（月）はレストラン「いんふぉ」がお休みで、
恒例の“サロンいんばら”が開催されておりました～。

近隣のお母さん方が連れ立ってマイカップを持ってお話などしに来て下さいましたよ。

普段はなかなか出かけることが無い方でも、ちょっとお出かけしようかな～と思うと、
服を選んで、お化粧して…などなど、お洒落に気をつけるので気分転換になりそうですね♪
皆で話しながらお茶をして、帰る頃にとても元気になって帰って行かれているような気がします。

毎月1回、第四月曜日午前10:00～開催しております。
お近くの方、ぜひぜひマイカップとおやつ代（300円）をご持参で～♪

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さて、私は5/26（土）・5/27（日）にお休みを頂いて松江に行ってまいりました。

↓↓↓島根県立美術館へ。

先日、桜江町の院展に行って以来、今月は2回目の美術館です。楽しい！

↓↓↓現在、開催中の「エヴァンゲリオン展」に行ってきました～！

入り口もエヴァ仕様！（前の若い女子が楽しそうに激写していたので私も激写。笑）

↓↓↓全くの知識のないまま突入！

会場入り口に展示してある、ものも全く分からず…。

後日、詳しそうな友人に画像を送り、「この赤いねじれた棒は何？」と聞くと、「ロンギヌスの槍」とのことでした～。（聞いてもさっぱり。笑）

でも、緻密な描写や、アニメになると一コマごとに何枚も原画を描かなくてはいけないので、
書き込まれた枚数に圧倒されました！たった何秒か動かすだけでも何枚も何枚も必要なのですね～。

模型を作ったり、一軒一軒の建物が全部緻密に描かれていたり、好きでないとできない仕事だなぁと思いました。（いい意味で“変態”。笑）
作品の圧はすごかったです！！特にお好きな方、ぜひ！！おススメです！！


さて、夕方は何年振りかにライブで飛び跳ねてきました～。
年々、飛べなくなっているなぁと体力の衰えを感じつつ…。
↓↓↓帰りの松江の空がきれいでした！

久しぶりの松江を満喫いたしました～！

石見川本駅では駅舎にて「豊田勇造」さんのコンサートが行われておりました。
その模様が、本日5/28付の山陰中央新報さんにも載っておりました♪
これからもどんどん、駅舎を活用したイベントがあると良いですね！

また、本日から頑張って働きますよ～！
それではまた～！



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☆紅花…！！

こんにちは。本日の川本町は晴天です！

↓↓↓朝一の道の駅インフォメーションセンターかわもと周辺はこんな感じでした。

気持ちの良い晴天。ちょっと雲がたなびいておりました～。

↓↓↓朝一の池周りはこんな感じでした。

陽光がキラッとした感じですね。

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本日のかもさん。
↓↓↓玉子を１つ産んでおりました。

こちらも陽光で良い感じ♪

↓↓↓かもさんは2羽とも水浴びに夢中でした。

気持ちよさそうでした～。

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さて、本日の道の駅インフォメーションセンターかわもとの売店には、
フキ、キャベツ、グリーンボール、サニーレタス、レタス、菌床椎茸、キュウリ、ニンニク、
玉ねぎ、にんにくの芽、スナップエンドウ、二十日大根、大根、ほうれん草、青ネギ、ニラ、
きぬさや、サラダ菜、白菜、カブ…などが並んでおりましたよ～。

良いグリーンサラダが出来そうなラインナップです！
たまにアスパラなんかも出てきます♪



↓↓↓さて、先日より紅花が入荷しました！

昨日お客様から「この蕾はこれ以上咲くの？」、
「ドライフラワーには出来るの？」とのご質問が…。

「咲くとは思うのですが…」とはっきりとわからなかったので、お詫びしておきました。


そして本日、朝一で生産者に質問！

Q1:この蕾はこれ以上咲くの？　　→A1:咲きますよ！　

Q2:ドライフラワーにはできますか？　→A2:出来ますよ。（ただ、色味は枯草色になりますが…。）　…とのことでした。（すっきり！）

私の中で“紅花”と言えば、高畑勲監督の「おもひでぽろぽろ」なんですよね～。

↓↓↓この蕾の先のオレンジ色の花びらを摘み取って使うんですよね。

観賞用のためか、こちらで販売しているものはとげが無い丸葉の品種のものです。

「おもひでぽろぽろ」の舞台、山形県などで花びらを摘み取っていたものは、
剣葉と言う品種のもので、葉や茎にたくさんのとげがあります。
（そちらの品種の方が花びらが多いんですかね～？）

ですので、紅花摘みは露に濡れてとげがやわらかくなった朝方に摘むのだとか。

丸葉のものでも、花びら部分を摘んで、お風呂に入れたり、食用にしてもOKとのことでした。


摘み取って花弁を乾燥させて「乱花」にすると、パン、そば、うどん…などの加工食品に入れたりも出来るようです。

あとは、花を摘み取って発酵させ、それを叩いて（ついて？）丸く平らにかため、天日干しをして、
紅色の紅餅（花餅）を作るのだそうですよ～。

「小さな平もちくらいの大きさの紅餅が1両くらいの価値があったんだよ」と生産者が教えてくれました。
手間暇がかかるので、かなり貴重なものだったのですね～。

口紅などの紅も昔はこれだったそうですよ。
女性のお化粧も高貴な人しか出来なかったんですかね～？


↓↓↓蕾のところがコロッとしていて可愛いお花です。

おすすめです♪♪

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余談ですが…

「紅花とサフランは同じなの？」と思い、ネット検索！

紅花はキク科の植物で、薬草として利用するには、
紅花の花を摘み、乾燥させるとのこと。この場合の呼び名は紅花を音読みし「コウカ」となるそうです。
（※血流改善に優れる生薬として様々な処方に含まれるそうですよ～。）


サフランはアヤメ科の植物で、そのめしべを乾燥させて香辛料や薬草として用いるとのこと。
その場合の名前は“番紅花”と記載し「バンコウカ」となるそうです。
（※薬効は紅花と類似しているとのことですが、紅花と比較して番紅花はとても高価で1回の使用はごくわずかなのだそうです。）

よろしければ紅花、見に来て下さいね～（＾３＾）♪

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では、売店に戻って頑張ります！
本日は、昨日よりもかなり気温が上がり、全国各地で7月並みの気温になるとのことです。
くれぐれも熱中症にはご注意くださいね～。

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〈追記〉…本日5/25（金）は午後から、まちキャン！
本日は女生徒さんは部活でお休みで、男子二人が職場体験に！

休憩室に荷物を置きに来て、エプロンと三角巾を取りに来るのですが、
とてもきちんと挨拶をしてくれます。

帰りも、きちんと挨拶をして、使用したものを返却時には「ありがとうございました！」と
元気に挨拶して頭を下げて帰って行かれました。

部活などをやっておられるからなのか、もともと家できちんと挨拶をしておられるのか、
とても気持ちのいい対応をしていかれるなぁと感心しました。
本当に、見習わないといけないなと思いました。



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