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☆雨降りです…!!

こんにちは!本日の川本町はくもり&小雨のお天気です。
朝出勤時の桜江町の気温は0℃でした。思ったより寒く無かったです!
(12時台の現在は、雨が降り、気温も低めで、肌寒いです。。)

↓↓↓朝一の道の駅インフォメーションセンターかわもと周辺はこんな感じでした。
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どんよりしておりました。

本日のかもさん!
昨日、かも小屋でお留守番だったので、10時くらいには「お腹がすいたんだけど~!」と鳴きながら、
私がパソコン作業をしている裏の入り口付近で鳴いておりました。

そのうち、どこかへいくさ!と思い、放置。

少しすると、作業している小屋の裏へ回って、ご飯探しをしておりました。
ずっと、ずっと鳴いていてうるさいので、サニーレタスをもらって、池へGO!
池に向かって投げてやると、二人とも夢中で食べておりましたよ~。
見ていると同じ動きをしておりました。笑
↓↓↓その①
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↓↓↓その②
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なんだかシンクロっぽくないですか?

↓↓↓その③
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足の角度とかも一緒で、いい感じでした。

それにしても、見分けがつかなくなってきましたよ~。
ちびちゃんも大きくなりました♪

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さて、本日の道の駅インフォメーションセンターかわもとの店頭には…、

↓↓↓サラダセット!
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↓↓↓ニンジン、ほうれん草、春菊!
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↓↓↓大根、赤カブ!
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↓↓↓白ネギ!
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↓↓↓ほうれん草、生姜!
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↓↓↓デコポン
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…などなど!

そのほか、はっさくやネーブル、みかん…などの柑橘系や、
シメジ、聖護院大根、白菜、じゃが芋、菊芋、さつま芋、長芋、自然薯、
キャベツ、ブロッコリー、銀杏、無臭ニンニク、牛蒡…などがこそっと並んでおりました。

昨日は久しぶりに天気が良かったので、結構いろいろ入荷したなぁと思いました。
キャベツやブロッコリーはレアなので、入荷と同時に完売しておりました!貴重!

ところで、みなさん、生姜って最後まで腐らずに使えますか?
私は大体、1/3くらい必ず腐るか、干からびるかで最後はいつも捨ててしまいます…。

先日、生産者さんに長持ちする秘訣を聞いたところ、
ビニール袋に生姜を入れて、○○%の湿度を保たせて、1?℃の温度に保つといいよと教えてもらいました。
湿度も結構高め&冷やさない方が良いようです。たまに、袋を開けて息をさせてあげると良いとのこと。

昨年末くらいのことなので、めちゃめちゃうろ覚えです。笑
(そう私は典型的なO型!何となく雰囲気で覚えます。…そして、手作りケーキは失敗する確率高めです。笑)

なので、今回は結構たくさん買った生姜を袋に入れて、台所のあまり寒くならない常温のところへ…。
半信半疑でしたが、本当に傷まず、干からびず、1月末現在もずっと使っております!

12月末に買った生姜を昨日も夕ご飯のタッカンマリに入れました!
無印の手作り鍋キットに生姜、鶏肉、白ネギ、じゃが芋を加えるだけ。笑 体が温まっていい感じでした。

クックパッドなどを見ると、生姜を洗って、タッパーなどに入れ、冷蔵庫保存すると長持ちするとのこと。
(こまめに水をかえると良いそうですよ~)
これも、おもしろそうですね!

もやしも、袋のままでなく、同じく水につけておくと、1週間以上日持ちするみたいですし、
目からうろこの保存方法がたくさんありますね!(こちらもこまめに水替えを!)
※ただし、もやしのビタミンCが水に逃げちゃうみたいですので、早めに使い切るのがベストだそうです!

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さて、もうひと頑張りいたします!

それではみなさんまた~(^3^)♪


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by kawamotomati | 2017-01-29 12:48 | 日々の出来事  

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