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竹の子!!

こんにちは!本日の川本町は雨!そして、やっぱり寒いです~!!
ハイネック、まだまだ必需品!

さて、本日は生産者の方が、「竹の子」ですよ~♪

↓↓↓こちら生産者さんと「淡竹(はちく)」という竹の子です!


竹の子!!_c0213817_14574757.jpg


細身ですが、アクが少なく、あっさりした味だそうですよ~!!
5月が旬だそうですよ(^3^)♪

↓↓↓そして、「黒竹」の竹の子です!!


竹の子!!_c0213817_1513190.jpg


どちらも店に出るとすぐ売れてしまいました~!!
今年は竹の子が少ないとのことで、「生」も「ゆで」もすぐ売れてしまいますね~

竹の子は食物繊維が豊富で、腸の掃除をしてくれるので、便秘や肌荒れで
お悩みの方にぴったりの食材です!

カリウムも豊富とのことで、塩分とりすぎで、高血圧などでお悩みの方に
もオススメです♪

消化があまり良くないので食べ過ぎると胃をいためることに・・・
ほどほどに楽しんで下さいね~(^3^)♪

by kawamotomati | 2010-05-27 15:17 | オススメ野菜・果物  

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