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椎茸!!

こんにちは~。本日の川本町は曇りでございます!
そして道の駅内のレストラン『いんふぉ』はお休みです。

(いつもは定休日は月曜日ですが昨日が祝日だったので振替で火曜日の今日がお休みなんですよ。
知らなくてご来店される方も多く申し訳ありませんでした!!ちなみに1月は18日と25日の月曜日が
お休みです。よろしくお願いします~)

さて本日は、「椎茸」のお話を・・・
道の駅かわもとでは生産者さんがいろいろな椎茸をもって来られます。

↓↓↓昨日入った「原木しいたけ」です!!!


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皆さん、わかりますか???かなりの肉厚でまんまるなんですよ~(^3^)♪
あまりの丸さに最初何かわかりませんでした・・・

毎年出されているそうですが、今年は出来るのが遅くやっと出来たとのこと!!!

すごい肉厚なので、椎茸ステーキとかバター焼きとかすると最高ですよ~

ちなみに、大きいのが6個入って500円でした~

以前も書きましたが、椎茸はイシヅキの部分もかき揚げにしたり捨てるところがないので便利ですね~
小さいシイタケも、佃煮にすると良いそうですよ~。皆さんもいろいろお試しくださいね~(^∀^)

by kawamotomati | 2010-01-12 15:03 | 日々の出来事  

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