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☆花ニラ!!

こんにちは!!本日の川本町は雨ふり(たまにくもり・・・)そして、湿度お高めです!!
(除湿しちゃえば、過ごしやすいのですが・・・)

本日は、「花ニラ」のご紹介!!
↓↓↓こちらが「花ニラ」です!!


☆花ニラ!!_c0213817_1012614.jpg


花ニラは「花ニラ」と言うお花(観賞用?)の種類のものもありますが、今回は、
普通のニラにつぼみがついた物のことです!!

普通の葉っぱのニラほど匂いが「にら!にら!」していないので、苦手な方にもオススメ
とのことです!

歯触りが、「しゃきしゃき」していて美味しいとのことですよ~(^3^)♪

おひたしにしたり、きのこや豚肉と炒めたりしても良い感じですよ!!
ベーコンと卵の炒め物!!なんかもあります!!
(個人的にはシンプルなソティーがオススメかも!もちろん、塩味!)

皆さんも見かけたら、「ちょい!」っと料理してみて下さいね~!!






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# by kawamotomati | 2010-07-01 10:20 | オススメ野菜・果物  

☆タマネギ

こんにちは!!本日は曇り空で、めちゃめちゃ湿度が高いです!!

体に「湿」がたまりやすいので、しっかり発散したいところですね~!
(薬味や小豆・はと麦なんかがおすすめ!!私のマイお茶はちょっと
奮発して国産の「ハト麦茶」です~!!(高かった・・・))

「湿」は下に行く性質があるので、下半身のむくみとか冷えにつながります!
特に女性の方はたまりやすいので気を付けましょうね~♪
(お風呂で下半身のマッサージなんかがオススメです!)

そして、道の駅 インフォメーションセンター かわもとでは「かぼちゃ」なんかが
出てきましたよ~!!

↓↓↓美味しそうな「栗かぼちゃ」!!


☆タマネギ_c0213817_9465818.jpg


中の果肉も鮮やかなだいだい色ですよ~!!

↓↓↓そういえば、こんなに大きなタマネギも!!


☆タマネギ_c0213817_9482474.jpg



↓↓↓ちょっと、ガムと比較!!


☆タマネギ_c0213817_9511637.jpg

わかりにくいですかね~??

「栗かぼちゃ」と「タマネギ」を使って、『スープ』をつくると美味しそう!!

1.栗かぼちゃは茹でるか(煮汁もおいておく)、蒸してから柔らかくなったら
冷ましておきましょう!

2.タマネギはバターで良く炒めて、塩コショウをしておきましょう!!
(とろみがしっかり欲しい人は炒めながら、バターと同量の小麦粉を最後に
ぱらぱらと入れながら炒めて下さい。)

3.野菜スープ(キャベツ・人参・玉葱などの端っこと水を鍋にいれコトコト炊いて
こしましょう!!)をとって冷ましておきます!
又は、牛乳でもOK!

4.以上を少しずつミキサーにかけましょう!(こすとさらになめらかに!!)

5.塩・コショウ又は、コンソメなどで味を調えて出来上がり!!


バターが苦手な方は、油なしでもOK!!又は、オリーブオイルなどでも大丈夫!!
逆に、こってりが好きな方は生クリームを足してもOK!!
(アレンジ自由!!)

皆さんも良かったら、お試し下さいね~(^3^)☆







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# by kawamotomati | 2010-06-30 10:29 | オススメ野菜・果物  

☆眠る!!

こんばんは!本日も一日小雨つづきでしたね~。
気温はちょうど良い感じでしたが…。
(九州地方は大雨で大変そうですね…。土砂崩れなど起きないことをいのりましょう!)


さて、本日は江津に用事で出掛け、帰ってきたあとひたすら爆睡でした!
(眠くて、眠くて…)

気が付けば夕方…

そして、こんな時間…
(現在、22時30分。)

危うくブログを忘れてしまう所でした!
最近買った、水木しげるさんの本にも『眠る』のは良いことだよ、とオススメしてあったので、「ま、いっか!」と開き直りつつ…


脳科学者の茂木さんも、『眠っている間も脳は考えている』とおっしゃっておられましたしね!
(朝起きたら解決したりするそうですよ)

夜10時以降の眠っている間にお肌も出来るそうですし。
『眠る』ことは大切ですよね~

さぁ、用事をしてまた寝るぞー!






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# by kawamotomati | 2010-06-29 22:26 | 日々の出来事  

☆HP リニューアル!!

こんにちは!!本日の川本町も雨・雨・雨!!じめじめしております!!
先ほどは雨樋が機能市内ほどの大雨!!(じゃばじゃばでした・・・!!)

本日、桜江町からの通勤中に、景色がちがうなぁ・・・と思ったら、
「江の川」の水かさがかなり増しており、見えないはずの川の表面が、
結構な高さまで来ておりました!!

低いところは、浸かっちゃうので、怖いですよね~!!
畑も収穫の時期だったり・・・、生産者さんには心配の種ですよ・・・。

さてさて、急なのですが(〆切は大分前・・・)、HPの方をリニューアルいたします。
(以前のHPを知っていらっしゃる方は、「昔に帰った!」と思われるかも・・・)

少しずつでも「特集」を組んだり、商品を増やしたりしていければなぁと思っています!
「亀」更新ですが、いろいろ楽しくできればと思っております!!

これからもよろしくお願いいたします(^3^)♪


☆HP リニューアル!!_c0213817_13102440.gif






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# by kawamotomati | 2010-06-28 13:12 | お知らせ  

☆野菜!!

そして、個人的にオススメなのが、、、
↓↓↓トマトです!!


☆野菜!!_c0213817_11344638.jpg


“フルーツトマト”なのでしょうか??食べると甘くて美味しいです!
枝についたままなのを、わがままを言って購入させて頂きました!!
(かわいいから・・・(^3^)♪)
眺めているだけで良いですよね~~

↓↓↓そして本日、立派なトウモロコシも入荷です!!


☆野菜!!_c0213817_11375940.jpg


「スイートコーン」です!!
茹でたり、焼いたり・・・美味しいですよね~!!

とうもろこしは食物繊維が豊富で、腸のお掃除をしてくれますよ~!!
収穫後時間が経つと、せっかくの栄養も減ってしまいますので、
出来るだけ早めに食べて下さいね~~(^3^)☆




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# by kawamotomati | 2010-06-27 11:37 | オススメ野菜・果物