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☆筍、出ました…!!

こんにちは。本日の川本町はくもり、時々小雨、時々晴れの忙しいお天気です。
朝出勤時の桜江町では気温が7℃あり、日中も14℃くらいあるので春っぽい感じです!

↓↓↓朝一の道の駅インフォメーションセンターかわもと周辺はこんな感じです。
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どんよりとしておりました。

本日のかもさん!
↓↓↓玉子を1つだけ産んでおりました。
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↓↓↓今朝も二人仲良く泳いでおりました。
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この直後、バシャバシャ水浴びをして、ちょっと池の水を浴びそうになりつつ…。笑
朝は小屋から出たてなので羽を伸ばしたいのでしょうね~。

昨日のかもさん。
迎えに行くと、二人で橋の方まで行っておりました。
そこからなかなか上がってくれなかったのですが。笑
↓↓↓上がってから、ダッシュ!
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皆で駆け足で帰宅しました!

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さて、昨日も本日も、イズモコバイモや三江線乗車のお客様が道の駅まで足を運んでくださり、
売店&レストランともになかなかの忙しさ!有難いことです。
(ただ、商品の生産が追い付かず、常に在庫不足なのが申し訳ない限りです…。)


そして、店頭には今年初めてのあれが出てきました!


↓↓↓筍です!(小ぶり!)
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イノシシと競争をして、ようやく確保できた貴重な筍です。
これから、たくさん出てくるといいなぁと思いますが、どうでしょうか…。


本日は午後から「エゴマ機能性講演会」があるので、駆け足で仕事をこなし中!
急用が入らない限り、聴講させて頂きたいと思います。

それでは皆さんまた~!


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by kawamotomati | 2017-03-30 12:58 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆H29.3/31道の駅の営業時間変更について…!!

こんにちは!早速ですが、道の駅からお知らせです。

道の駅インフォメーションセンターかわもとより、
<営業時間の変更>のお知らせです!
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 変 更 日 : 2017年 3月31日(金)


 売   店         8:00 ~ 16:00
 
 レストラン「いんふぉ」 11:00 ~ 15:00(※オーダーストップ15:00)

(※トイレ・駐車場は通常通りご利用いただけます。)


棚卸し業務のため、通常より閉店時間が早くなっております!

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承の程、よろしくお願いいたします。


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by kawamotomati | 2017-03-29 16:14 | お知らせ | Trackback | Comments(0)  

☆山菜…!!

こんにちは!本日の川本町はくもり模様です。
朝出勤時の桜江町は気温が3℃でした。日中の川本町も12℃くらいで、肌寒い感じです。

↓↓↓朝一の道の駅インフォメーションセンターかわもと周辺はこんな感じでした。
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朝からどんよりくもり模様でした。

本日のかもさん。
↓↓↓玉子2つ産んでおりました。
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最近、毎日コンスタントに産んでくれております。

↓↓↓朝、小屋から出て池へ。
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いつもと別アングルから…。

↓↓↓本日はすぐに水路へは行かず、その辺でご飯探しをしておりました。
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↓↓↓本当にここ最近は二人とも同じくらいの大きさに育ちました。
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これも玄米や籾殻付きの米、白米…などを下さる生産者のおかげです。
有難い!

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さて、本日の道の駅インフォメーションセンターかわもとの売店には、
キャベツ、ほうれん草、人参、春菊、長芋、菜花、パセリ、菌床&原木椎茸、銀杏、
さつま芋、高菜、アイスプラント、とう芋、菊芋、レタス、いよかん、甘夏かん…などが並んでおりました!

大分、葉野菜や青菜が増えてきましたよ~♪

↓↓↓そして、本日は桜江町から山菜が!
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初めて見るものばかりでした!

↓↓↓こちらは「カンゾウ(ユリ科)」です!
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甘みがあり、あくはないのですがぬめりがあります。
茹でておひたしや酢味噌和えに♪

↓↓↓そして「シャク(せり科)」です!
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別名を「ヤマニンジン」と言い、葉っぱが人参の葉にそっくりでした!
こちらもおひたし、和え物、汁の実に♪

↓↓↓そうこうしておりましたら、「うど」が登場!
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美味しそうです!
先の方を天ぷらにしたいので、小さ目のものを購入!
皮をむいてきんぴら、中のやわらかい白い部分は酢味噌和えが美味しいですよね~!

春はよもぎ、ウド、原木しいたけ、新玉ねぎ…などで天ぷらばかり作っている気がします。笑
もう少ししたら、タラの芽、バカの芽(コシアブラ)も出てきますし、楽しみです♪
旬の食べ物は美味しいですよね!おススメです!

初めての山菜、購入!今日の夕ご飯にしてみたいと思います。
(美味しいといいなぁ…。笑)


それでは皆さん、また~(^3^)♪




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by kawamotomati | 2017-03-29 15:05 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆入学説明会…!!

こんにちは!本日の川本町は小雨が降るお天気です。
日中も気温が8~9℃くらいでずっと寒い感じでしたよ~。

↓↓↓朝一の道の駅インフォメーションセンターかわもと周辺はこんな感じでした。
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くもり&パラパラ小雨!

本日のかもさん!
↓↓↓今日は玉子を2つ産んでおりました♪
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今日はちょっと小さ目の玉子でしたよ。

↓↓↓そして、雨の中仲良くスイスイ~♪
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昔はあんなにつつきあっていた(古株ちゃんがつついていた)のに、今では若い子ちゃんが大きくなって古株さんを従えるまでに!
老いては子に従えですかね…。

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さて、本日は島根中央高校の入学説明会だったようです。

朝から掃除のお母さんに「大阪から、朝五時に出てこられたと言っていた方がおられたよ~」と教えて頂きました。
大変ですね~!!

私はちゃりんこで行ける高校を選んだので、何時間もかけて、
寮に入ってまで行きたいと思える子はすごいなぁと尊敬します!(そんな考えなかったですもの。笑)

私は成人してから、就職した後、「やっぱり手に職をつけよう!」と専門のスクールに働きながら通ったので、進路目標がきちんと早くから定まっている子は本当にうらやましい限りだなぁと思いました!

そして、午前中バタバタしつつ、10時~11時の間くらいだったでしょうか、
裏の離れでPC作業をしていると、表のスタッフから呼び出しが!

本日の入学説明会に、鹿児島からタンカンを送って下さった生産者さんがご挨拶をしてくださいました。
↓↓↓「かけろまの森のmarsa」というお店をされているようです。
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奄美 加計呂麻島で育てたトロピカルフルーツや島野菜でジャムやピクルスを無添加で奥様が作っておられるそうです!

うちの販売主任とも話して、そのうち「パパイヤ」がなったら販売して下さるそうです!
青いものは野菜として使用できるとのことですよ~。川本町で南国のパパイヤが手に入るなんて!
めちゃめちゃ楽しみです(^3^)♪

中央高校というご縁で、川本町におもしろい野菜や果物&特産加工品が入ってくると嬉しいです。

寒がりの私は、沖縄や鹿児島など暖かいところで農業をしてのんびり暮らしたいが夢だったのですが、
台風やその他たくさんの大変なことを克服しつつ、皆様頑張っておられるのでしょうね~。

自然農好きの私は農薬や化学肥料などで生態系の断ち切られていない
「ビオトープ」が形成されているという、鹿児島県にぜひ行ってみたいと思いました!(絶対、面白そう♪)

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そして、そっと、机の前のポストカードを春らしく変えてみました♪
↓↓↓BAKUさんが花見でお団子食べているものです。
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わんこに狙われているところがツボです。笑

BAKUポストカードも道の駅にて販売中!
いろいろな種類があるので川本町に来た記念に、気に入ったものをぜひ♪
可愛いのでおススメです!


今日は早く帰って、お隣り邑南町の豆腐屋さんのおからを使ってハンバーグを作る予定です。
それでは皆さんまた~(^3^)♪


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by kawamotomati | 2017-03-27 17:27 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆江川太鼓国際交流コンサート…!!

こんにちは!
早速ですが来月に開催される江川太鼓のイベントをご紹介いたします!

江川太鼓結成45周年記念事業
「江川太鼓国際交流コンサート」が開催されます。
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日 時: 2017年4月13日(木) 開場/18:30  開演/19:00

会 場: 悠邑ふるさと会館大ホール(島根県邑智郡川本町大字川本332番地15)


料 金: 全席自由 ・一般 1,000円 ・高校生以下 500円(小学生未満無料です!)


出 演:・江川太鼓 …結成45周年を迎えた川本町の太鼓同好会♪

    ・生動太鼓 …デンマークを代表する和太鼓チーム♪ 


☆スペシャルゲスト☆

    ・藤本 吉利 ・藤本 容子 …太鼓芸能集団「鼓童」名誉団員♪♪

    ・小泉 なおみ …篠笛・能管奏者♪♪



主 催/江川太鼓同好会

後 援/川本町・川本町教育委員会

チケット・お問い合せ:悠邑ふるさと会館 TEL 0855-72-0001


江川太鼓結成45周年記念事業として、国際交流コンサートが開催されます!

地元、江川太鼓はもちろん、デンマーク唯一の和太鼓グループの方をお迎えしてのコンサートです!

スペシャルゲストとして、
世界49ヶ所、5,800回以上の公演を行う「鼓童(KODO)」の創設メンバーの藤本吉利さん&藤本容子さん、
最近ではさだまさしさんの「PPAP 和風バージョン」にも参加されている「篠笛」や「能管」奏者の小泉なおみさんが出演予定です!


世界でも人気の日本古来の芸能「和太鼓」!ぜひ、この機会に生で味わってみてくださいね~(^3^)♪

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チケット販売は「悠邑ふるさと会館」及び、「道の駅インフォメーションセンターかわもと」でも販売中です!
欲しい方はお早めに~♪

※道の駅インフォメーションセンターかわもとでは、「一般」のチケットのみの販売となります。
高校生の方は、直接、悠邑ふるさと会館へお越しください。
(詳細は悠邑ふるさと会館にお問い合わせください。)



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by kawamotomati | 2017-03-27 16:00 | 川本町 イベント | Trackback | Comments(0)  

☆瀬戸マーレ…!!

こんにちは!本日の川本町はくもり&晴れのお天気ですよ~。

↓↓↓朝一の道の駅インフォメーションセンターかわもと周辺はこんな感じです!
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雲がうっすらとした晴れ間でした!気温は肌寒い感じでした。

↓↓↓池周りはこんな感じです。
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少しずつ奥の桜などが開花中!

本日のかもさん!
↓↓↓玉子は2つ産んでおりました!
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向かって右側の玉子を洗う途中に力が入りすぎて、壊しかけました…。ごめんなさい。

↓↓↓本日もまったり、スイスイと池を泳いでおりました。
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本日も良いお天気なので、水路へお出かけした模様です!

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本日、道の駅のレストランは仕出し弁当のご注文が90個以上入っており、
厨房スタッフ&レストランスタッフが早出をして頑張っておりました!

その間、私は一人で売店でバタバタしておりましたよ~。

女性のお客様から「つくしはまだ販売しないのですか?」とのお問い合わせが。
お話を聞くと良く道の駅で販売しているのだとか。

「うちの道の駅では販売したことはないんですよ~」とお話をして、
「実は裏を下ってもらうとたくさん生えているので良かったら摘み草してみてください!」とお伝えしてみました。

↓↓↓いつもかもさん達が遊びに行く水路の上のところに生えているんです。
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しばらく売店で働いていると、その女性の方が「ありがとうございました!こんなにとれました!」とつくしを見せてくださいました。
わざわざ、お礼まで言っていただいてありがたかったです!

この時期は、つくし・よもぎ・カラスノエンドウ…など、摘み草をしててんぷらなどに添えると春らしいですよ♪
(私は青物の中ではよもぎの天ぷらが一番好きです♪美味しくて、無料!なんていい食材。笑)
昔は100円均一で購入した竹ざるを持って、摘み草へ出かけたもんです。
車などの通っていない、きれいなところで摘むのがおススメです!

つくしの横に生える「スギナ」を摘んで、よく洗って乾燥させて、短く切って、フライパンで煎ると「スギナ茶」の出来上がり!
栄養価も高くておススメです。
(※ただし、・心臓または腎臓機能が不全の方。・スギナ関連物質に対してアレルギーや過敏症の方、
・ニコチンに対する過敏症の方は摂取を控えた方が良いとのことです。)

「食べる野草」などの本を片手に近場を散歩をすると楽しいですよ~♪
けっこう、いろいろ食べられます!(食糧不足の時に役立ちそう!)

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さて、先日、道の駅にパンフレットが来ておりました!
↓↓↓2017年春、最新号の「瀬戸マーレ」です!
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「瀬戸内のこなもん」特集のようで、
ひるぜん焼きそば、児島たこしお焼きそば、西条てっぱんナポリタン、三津浜焼き、クレープなど…表紙の写真が美味しそうでした!

↓↓↓私は「西条てっぱんナポリタン」が食べたいです!
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アツアツの鉄板にナポリタン!ナポリタンの下には玉子が敷いてあって、上には粉チーズ!
100点満点ですよね。笑

ひるぜん焼きそば、讃岐うどんも三津浜焼きも美味しそう!(皆、食べたい。笑)

施設割引クーポン券もついておりますし、春にはぜひぜひ瀬戸内を旅されてみてはいかがでしょう!

さて、売店に戻ります!
それでは皆さんまた~(^3^)♪




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by kawamotomati | 2017-03-26 11:20 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆土曜日ですよ…!!

こんにちは!本日の川本町はやや曇り&晴れのお天気です!

↓↓↓朝一の道の駅インフォメーションセンターかわもと周辺はこんな感じでした!
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朝はくもり模様でしたよ~。

本日のかもさん!
↓↓↓玉子は確か、2つくらいありました。そして、水浴び~。
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そして、すぐに水路へGo!

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本日の売店!
↓↓↓川本エゴマの会&オーサンのえごま油が勢ぞろい!
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※店頭販売のみとなっております。(発送&ご予約注文等はお受けしておりません。)
ご来店してあるものを購入して頂くようになっておりますのでよろしくお願いします。

↓↓↓愛香園さんのリンゴパン!
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今日は小っちゃいおまけがついておりました♪

↓↓↓いい感じの原木しいたけが入荷!
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女性のお客様が、「焼いて裂いて食べたいわぁ~」とたくさん購入してくれました!

↓↓↓このくらいのサイズの大根がたくさん入荷!
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葉っぱがついているのでそこも使えますよ~♪

その他、キャベツ、パセリ、菜花、かつお菜、人参、サラダ大根、白ネギ、長芋、
菊芋、じゃが芋、銀杏、菌床椎茸、アイスプラント、春菊、いよかん…などが並んでおりました!

本日、葉わさびのお問い合わせを頂きましたが、本日は入荷しておりません。申し訳ございませんでした。
ご予約注文はお受けできないので、こちらもえごま油同様、店頭に出た時にご購入して頂ければと思います。
(昨日、ちょこっと川本町産のものが入荷していたようですよ~。)

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昨日、お休みで日中お使いで、江津市へ…。
とんぼ返りだったのですが、「焼きたてパン」ののぼりにつられちょっとだけ寄り道。笑

↓↓↓蔵庭&つむぎさんへ。
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いつも私のお休みの火曜日にはパン屋さんもお休みなので久しぶりに立ち寄りました!

↓↓↓こんなかわいい道しるべが~♪
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玄関にもきれいなお花が植えてあって春らしい感じでした~♪(そこは激写せず。笑)

ベーグルとおやつにしようと干しブドウのロールパンを購入♪
今日、午前中のおやつにかじったら実は干しブドウではなく「チョコチップ」でした…。
(干しブドウと思ってちょっと、体がびっくりしておりました。笑)
もちろんチョコチップのロールパンも美味しかったです。スタッフと分け分けしていただきました!

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最近、多肉植物、サボテンちゃんが入荷しておりました。
↓↓↓かわいかったので2個購入♪
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お花つきのサボテンと一昨年の寒さで枯らしてしまった多肉ちゃんと同じ子をみつけたので購入!

暖かくなったら、家に連れて帰ろうと思います♪
サボテンさんは道の駅で絶賛販売中ですよ~。
水やりをあまりしなくていいのでめんどくさがり屋さんにおすすめです。笑

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さて、本日売店でうちのスタッフが「いつもブログ見ていますよ!」と、
女性のお客様が声をかけてくださったよと知らせてくれました!(ありがたいことです!!)

最近、バタバタしていて更新が途絶え気味で申し訳ありません。
ちょこちょこ、更新していきますのでまた、覗いてみてくださいね。

本日、土曜日ですがちょっとゆったり目の土曜日なので更新が出来ました!良かったです。笑

それでは皆さんまた~(^3^)♪
かもさんをお迎えに行ってきます♪

(17:20追記)------------------------

↓↓↓かもさんと水路から帰宅!
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お尻ふりふり二人で頑張っておりました!

↓↓↓桜もちょっとずつ咲いて来ておりましたよ~。
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春ですよ~。

…などと思っておりましたら、先ほど、20名超えの学生さんたちがレストランに入って下さり、
なかなかのてんやわんやでした。笑

とりあえず、皿洗い&お盆拭きなどお手伝いしてひと段落です。
ただ、レストラン、すでに材料がなくなっているものもありますので、場合によっては
早めに営業が終了してしまうかもしれません。

大変申し訳ございませんが、ご理解・ご協力の程、よろしくお願いいたします!!








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by kawamotomati | 2017-03-25 16:11 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆赤ズイキの種芋…!!

こんにちは!本日の川本町は晴れ&くもり模様です。
昨日、ニュースを見ておりましたら北海道などは雪が降っていたのでびっくりいたしました!
もう、三月も後半戦なのに降るのですね…。ドキドキです!

三連休の終わりあたりからドタバタしていて、気が付けばもう何日もたっていたのですね…。
ブログを更新できずに申し訳ありませんでした!
うちのスタッフの子供さんや親御さんなどが急遽、病院などにかかるためにお休みになっていたり、
どちらも大丈夫のようなので一安心です。
皆様も季節の変わり目、体調を崩しやすい時ですので、ご自愛くださいね~。

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↓↓↓さて、本日の道の駅インフォメーションセンターかわもと周辺はこんな感じでした。
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薄曇り!気温は朝の時点で3℃はあったのでまぁまぁな感じです。

本日のかもさん!
↓↓↓玉子を3つ産んでおりました。
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昨日はお留守番だったので、二日分で3つですね~。

↓↓↓小屋から出して、スイ~っと泳いだ後に帰ってきた古株ちゃん!
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お腹が減っていたようで、「何かゴハンくれないの?」と、ちらちらこちらを見上げておりましたが、何ももらえないことがわかると早々と退散していきました。笑

--------------

さて、先日から道の駅の売店にはお待ちかねのあれが出ておりました!

↓↓↓「赤ズイキの種イモ」です!
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温泉津町や江津市、邑南町…などからも毎年お問い合わせがございます!
今年は500g入り=300円(税込)で販売中!!

よく知っておられる方が買って下さることが多いのですが、「ちょっと育ててみよう!」と初めて挑戦される方も!

里芋とズイキは似ているけど用途が違うので、説明がいりますよね~。
ネットを見ても、生産者によっても説明が異なっているので、いつも紹介が難しいなぁと思わされる商品です。

↓↓↓ちなみに小さいPOPを作成!
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「赤ズイキ」は主に、葉を取り除いた“柄”と呼ばれる「赤い茎のような部分」を食用にします。
(※東北地方などでは葉っぱをとった柄部分を干した物を「芋がら」と呼び、煮物などに使用!)

この辺りでは、赤ズイキ漬けなどの漬物や、ちょっと油で炒めて煮物や酢物にしたりもします。

芋部分は真ん中にできる「親芋」(この辺では「とう芋」)を煮物やおでんなどにすると美味しいです!
(※子芋や孫芋もできますが、里芋に比べ粘りが少ないのでこの辺りではあまり食べないようです。)

こちらも在庫がなくなり次第、販売終了ですので、欲しい方はお早めに~。

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さて、本日の道の駅の売店には…、
↓↓↓立派な原木しいたけが出ておりました!
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この時期、とても良い原木しいたけが出てくるのでおススメです!
雨にもあたっていないものは長持ちしますし、歯ごたえがあって、おススメです!

↓↓↓そして、アイスプラント、菜花、人参!
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ピカピカの人参が美味しそうでした~♪

↓↓↓青ネギ、ほうれん草、長芋、菜花!
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そして右下のさらに右側にあるのが上記で説明した「とう芋(赤ズイキの親芋)」です!

このほか、大根、レタス、大根のまびき菜、いよかん、はっさく、銀杏…などが並んでおりました!

昨日から、江田島産の「きよみ」も販売中!(先日のデコポンが終わり、次はきよみに!)
駅長に聞くと、試食も美味しくきよみもおススメだそうですよ~♪

それでは皆さんまた~(^3^)♪




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by kawamotomati | 2017-03-23 13:02 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆三連休、中日…!!

こんにちは!本日の川本町は晴天です!はるうららな感じです。
ただ、朝は気温が-1℃で寒かったですよ~。

さて、三連休の中日の本日3/19(日)は道の駅インフォメーションセンターかわもとは
なかなか忙しかったですよ~。

イズモコバイモのお問い合わせ&売店ではお花&お土産&お野菜を買って下さったり、
レストランはお昼時間はずっと満席、そして、夕方17:30現在もたくさんのご来店がございます。
(※スタッフはキャベツが足りず、千切り中!ご飯も底をつきました…。)

平日の月曜日はレストランが定休日ですが、明日3/20(月・祝)は営業いたします!
(※振り替え休日で3/21(火)がレストランはお休みですのでご注意ください。)

本日はとりあえず、スタッフの人数がカツカツだったので、お昼~14時台まではずっと私が
一人で売店レジ打ちだったので、お待たせしてしまった方、申し訳ございませんでした!
「一人だけぇ、大変だね」と言いながら、自ら袋詰めして下さる方も…、ありがたくて涙が出そうでした。

明日は、本日よりスタッフ多めですので、お待たせしないよう、頑張ります!!

それでは、原木しいたけの袋詰めが待っているので帰ります!
また明日~♪



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by kawamotomati | 2017-03-19 17:35 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆三連休、初日…!!

こんにちは!本日の川本町はくもり模様です!
朝出勤時桜江町の気温は0℃でした。日中はそこそこ暖かかった気がしますが、
広島から来られたお客様に「今日は寒いですね~」と言われたので、
広島よりはやはりちょっと肌寒いのかな…と思いました。

↓↓↓本日の道の駅インフォメーションセンターかわもと周辺はこんな感じでした。
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どんよりしておりました。

本日のかもさん。
↓↓↓玉子を2つ産んでおりました。
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立派なやつでした~(^3^)/

↓↓↓そして、仲良く池でスイスイ泳いでおりました。
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癒しの時間です!

--------------

↓↓先程、かもさんをお迎えに行って来ました!
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なかなか、おしりが大きいので帰るのも一苦労です。笑

↓↓つくしも大分増えました!
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よもぎなどと天ぷらにすると春らしいですよ~。

↓↓そして、ご飯にありつくかもさん!
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おしり、ぽよぽよです!
今日も無事に帰宅しました~(^3^)/

ーーーーーーーー

おとといは朝から晩まで忙しく、結局、諦めて帰宅したのが18時台でした。

そして、昨日はお休みを頂いておりましたが、母のアッシーをしたり、洗濯や掃除をしたり、
まとめて料理をガッツリとしておりましたら、あっという間に夕方になり、うたた寝をしたらそのまま朝になっておりました。笑

ーーーー

本日は三連休の初日!春のお彼岸なのでお花やぼたもちをお買い求めになる方が多かったです。
桜江町産の葉わさびや鹿児島のたんかんなど飛ぶように売れておりました。(たんかんは本日で今回は終了しました!ありがとうございました!)

あとは昨日NHKさんなどで告知があったようでイズモコバイモのお問い合わせが多かったです。

三江線で石見川本駅へ下りて下さる方も100人くらいおられたとか!有難いことです(^人^)


「イズモコバイモ祭り2017」の詳細はこちらから>>
※明日3/19(日)・明後日3/20(月・祝)には観察会もございますのでぜひ川本町にお越しください!

それでは皆さんまた~(^3^)♪



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by kawamotomati | 2017-03-18 16:04 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)