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☆棚卸し…!!

こんにちは!本日の川本町はくもりのち小雨です。

本日、朝からレストラン「いんふぉ」は仕出しが入っていて厨房スタッフは早く出勤!
…ところが、冷蔵庫の鍵が行方不明…。みんなで大騒動しても見つからず。
スペアキーもなく、時間は過ぎるばかり…。結局錠前を切って開けてもらいました。
その後、ひょっこりと意外なところから見つかりました。笑 (まさかの大穴!)
無くし物ってそんなもんですよね~。。

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さて、本日の道の駅インフォメーションセンターかわもとの店頭には、
ほうれん草・春菊・小松菜・キャベツ・人参・菜花・白ネギ・青ネギ・ワケギ・
木の芽・こごみ・独活・高菜・わさび菜・ジャガイモ・レタス・チシャ・ブロッコリー・
キュウリ・椎茸・なめこ・長芋・銀杏・とう芋・しめじ・大根・ハッサク・甘夏・ネーブル・
デコポン・キンカン…などが並んでおりましたよ~。

昨日、天ぷらにした菜花は結構苦みがありました!
なんの種類の菜花なのかは分からないのですが、色んなのがあるんですね~。
独活や原木椎茸は素材そのものの香りがして美味しかったです(^3^)♪

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さて、昨日は「羊の毛狩り体験2013」がございました!
なかなかの盛況だったようで、20名程度参加され、8頭の羊ちゃんを刈ったそうです!
イノシシの丸焼きもあったようですし、行きたかったですね~。。
また、規模は小さいですが何度か開催予定とのことです!

興味のある方は、担当の東海林さんのブログ、「とりあえずIターン日記」
要チェックしてみて下さいね~!

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さて、本日のカモさん!

本日はお昼13:00頃にカモさんを探している人がおられたので、私も一緒に探しました~!

道の駅周辺をぐるぐるするのですがおらず…。
何度か水路の方へ行ってみると、下流の車屋さんのさらに先まで下って、
みんなでご飯を探しておりました~。

その先の堤防では、お花見のカラオケ大会(?)の真っ最中で皆さん楽しそうでしたよ。笑

カモさんを誘導しつつ、橋の下まで連れて行って飛び上がってもらうのですが、
1羽どうしても自力で上がれず…。
「がんばれ!」・「あとちょっと!!」などと声をかけていたので、
たまたま通りかかった橋の上の知り合いに「怪しいよ~!」と言われました…。
(橋の上からはカモは見えないので、一人でしゃべっている人に見えたようです。笑)

…仕方がないので、水路に入ってすくって持ち上げました!
そしてみんなで駆け足で帰宅!!

私の昼休みが半分なくなりました~。ご飯を食べてすぐ売店に戻りました!
なかなか忙しいですね~。

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14:50頃でしょうか、因原の堤防でお花見をしておられた方が小雨のため
レストランへ避難してこられました。
…本日レストラン「いんふぉ」は15:00ラストオーダー&16:00閉店です。仕出しもあるのでなかなか厳しいかもですね~。
ご来店して頂いて有り難いんですけどね~。本日は棚卸し、時間が押しそうです!


私も15:20ぐらいまでレジ打ちをしていて、ようやくPC前にきました!
これから、紅茶などの在庫チェックが待っております!
そろそろ、やり始めなければ!!

頑張ります!

本日3/31(日)、道の駅インフォメーションセンターかわもとの売店も
棚卸しのため17:00閉店となっております。


皆さまお気をつけ下さいね!!



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by kawamotomati | 2013-03-31 15:44 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(2)  

☆土曜日です…!!

こんにちは!本日の川本町は曇り空です。
朝は寒かったですが、日中は暑くもなく寒くもなく、ちょうど良い気温ですね~。。

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本日は土曜日で「魚」の日でした~!!

アジ・沖ボッコ・たこ・アナゴ・カレイ・ワカナ…などが入荷しておりましたよ~。
タコやアジ、ワカナは刺身がおすすめです!

本日の道の駅インフォメーションセンターかわもとの店頭には、
キャベツ・レタス・ほうれん草・春菊・菜花・小松菜・わさび菜・ブロッコリー・銀杏・
独活・チシャ・大根・ワサビの葉・椎茸・しめじ・菊芋・ジャガイモ・キュウリ・人参・
ワケギ・白ネギ・青ネギ・長芋・ハッサク・デコポン・ネーブル…などが並んでおりましたよ~。

本日より、キューリが出ておりました~!邑南町産です。
ハウス物は早いですね~。。。お手ごろ価格だったのですぐに売り切れちゃうでしょうね!

昨日より独活が出ていました~。皮はきんぴら、中の白いところは酢味噌和え、
そして穂先のところは天ぷらがおすすめです!(おすましに浮かべても良い香りです♪)

本日は原木椎茸とアナゴを購入したので、昨日購入した独活と本日は天ぷらに
するつもりです!楽しみです(^3^)♪

昨日、母親がたくさん葱を頂いたので…と酢味噌和えを作っておりました!
家にちょこっと生えている山椒の木から新芽をとって混ぜていて良い香りでした~♪
木の芽の季節になりましたね~。

タケノコが出てくると木の芽和えや若竹汁が待ち遠しいですね。
春のごちそう、おすすめです!

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さて、本日のカモさん!

↓↓↓本日は久しぶりにたまごを産んでおりました!!
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1つですが貴重です!

日中は池周りで遊んでいたようです。
ご飯の時間まではゆっくり外で遊んでいて欲しいですね~。

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本日の道の駅の外では、屋台が並んでおりますよ~!

かりんとう饅頭の「楽時庵」さん、たこ焼きの「たこやき大明神」さん!
神西湖のしじみを販売の「みずほ」さん。(ただしじみ自体が少ないです…。)
浜田の干魚などを販売の「おかざき」さん!

そして、3/30(土)&3/31(日)は、
表のうどん&お蕎麦の「キムラ農産」さんが餅つきをします!
時間は午前9:30頃から…。

つきたての平餅&あん餅&塩あん餅を販売予定!!
(※おもちの販売は4月いっぱいを予定しております。気温が上がると傷みやすいので…。)
この機会にぜひ美味しいおもちを食べて下さいね~。

三江線の道沿いの満開の桜を見ながら、川本町まで足をのばしてみて下さいね~!

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さて、本日もレストラン「いんふぉ」は仕出しが入っております。
(確か、明日も…)
今週なかなか忙しいですね~!!


明日3/31(日)は、年度末の棚卸しがございますので、道の駅&レストラン「いんふぉ」の
閉店時間が早くなっております。

☆詳細はこちらへ>>>
皆さま、お間違えのないようにお気をつけ下さいね!

それではまた明日~(^3^)♪



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by kawamotomati | 2013-03-30 15:31 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆サインは“V”…!!

こんにちは!本日の川本町は曇り空です。
道の駅のレストラン「いんふぉ」から見える桜も満開ですよ~!
通勤途中の道々にも桜が咲いていてとてもきれいです♪
早くお花見をしないと散ってしまいますかね~。

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さて、本日の道の駅インフォメーションセンターかわもとの店頭には、
ほうれん草・大根・キャベツ・春菊・人参・こごみ・わさび菜・高菜・長芋・ブロッコリー・
ジャガイモ・白ネギ・青ネギ・ワケギ・銀杏・サツマイモ・チシャ・菊芋・椎茸(原木&菌床)・
小松菜・しめじ・葉わさび・ハッサク・甘夏・デコポン…などが並んでおりましたよ~。

青菜がたくさんですね~。緑緑しております!!

本日、朝一で生産者さんが不思議な野菜を持ってこられました~。

↓↓↓桜江町産の「Vサインの長芋」です♪
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指みたいですよね~。笑

何度か持って写真を撮っていたのですが、直接触れていないのに腕やらあちこちがなんだか痒くなりました。
普段はけっこう平気なのですが、こちらは威力が強いのでしょうか??

道の駅で飾ってありますので、ぜひ眺めてみて下さいね~(^3^)♪””
(あまり近づかない方が賢明です。笑)

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さて、本日は久しぶりにPCの前に座りっぱなしです!
ずっと座っていると、立ってバタバタしたくなりますよね~。
…とは言え、すべき仕事はまだまだありますので着々とこなしていこうと思います。
頑張りますよ~!!

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本日のカモさん!
たまごはいつも通り、産んでおりませんでした。

ただ、朝小屋を開けてから、男の子同士の諍いが激しく、、
お互いの後ろ首をくちばしでくわえて押さえ込もうとしておりました…。
みんなで追いかけあうので池をぐるぐるぐるぐるしておりましたよ~。

その後はみんな仲良く水路へGO! 今もごちそう探しに夢中です。

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さて、1つ川本町のプチイベントのお知らせです!

「桜まんかい!お花見読書会」が開催されます♪

日 時:2013年 4月 5日(金)11:00~13:00

場 所:川本小学校校庭~金比羅公園
(※雨天の場合は、室内での読みきかせに変更となります。)

対 象:小学生・在宅保育の親子

持参品:お弁当・お茶・敷物・帽子(徒歩で移動します。)

集合場所:悠邑ふるさと会館前おとぎ館側ロータリー

要申込: 〆切4月1日(月)まで

お問い合せ先:かわもと図書館 TEL 0855-72-0025

ぽかぽか陽気に誘われて、散歩に出かけてみませんか?
桜満開の金比羅公園で読みきかせを楽しんだ後は、みんなでお弁当を食べましょう!

川本町在住の小学生&在宅保育の親子の方、ぜひ参加してみて下さいね~(^3^)♪

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4月になれば、春のぽかぽか陽気で気持ちの良い日が続くことでしょうね!
皆さんどんどん外にお出かけしてみて下さいね~♪

それではまた明日~(^3^)♪





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by kawamotomati | 2013-03-29 13:22 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆バタバタしてます…!!

こんにちは!本日の川本町も曇り空です。
ちょこっと寒いですね~。

朝から生産者さんとトークバトルを繰り広げつつ!
何か良い改善策があれば良いなぁと思いましたね。。
(“作り手”と“売り手”と“買い手”の思いが一つになるのはなかなか難しいですよね…。)
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早速ですが、 ネットショップ「かわもと萬菜市場」をご利用の皆さまへお知らせです!

「とっさん ハァーヒィー激辛」c0213817_15531414.jpg






「とっさん ハァーヒィー旨辛」c0213817_1554766.jpg

が、原材料のニンニク等の在庫がなくなったため今期生産&販売が終了となりました。
(※道の駅インフォメーションセンターかわもとの店頭でも残りわずかです!!)

こちらの確認不足で生産終了を知らず、ネットでご注文をお受けしてしまいお客様に
ご迷惑をおかけしてしまいました。大変申し訳ございませんでした。

次回の生産はニンニクが収穫できてからとのこと。(日時未定です。)
また、生産でき次第販売させて頂きますのでまたよろしくお願いいたします。

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本日も私はお昼にレストランのホールに入りバタバタしておりました。
同時進行で、店頭のお客様のお問い合せ・ネットの発送等もありつつ。
お昼休憩に入ろうと思ったとたん、宅配やオードブル等のお電話でのお問い合せががっつりでした!

本日もドタバタしつつ、すっかり16:00過ぎです。
先ほどようやく廃棄しなければいけない物の片づけをして参りました!
レストランも仕出しの準備で大忙しです!

外でカモさんが揃って、夕ご飯の催促をしておりました。
腹時計はぴったりですね!
切ってもらったキャベツをもらい、玄米なんかを足してカモさんの夕ご飯が完成です!
ササッと小屋へ帰宅してもらいました~!

もう一踏ん張りします!
それでは皆さんまた明日~(^3^)♪♪



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by kawamotomati | 2013-03-28 16:23 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆太鼓芸能集団 鼓童 交流公演 in川本町…!!

川本町の5月のイベントをご紹介いたします!

「太鼓芸能集団 鼓童 交流公演 in 川本町」
が開催されます.

日 時: 2013年 5月12日(日) 開場/13:30  開演/14:00

場 所: 悠邑ふるさと会館大ホール

出 演: 太鼓芸能集団 鼓童 (特別編成)
      船橋 裕一郎 ・ 小田 洋介 ・ 阪本 雅幸 ・ 草 洋介
      内田 依利 ・ 小見 麻梨子 ・ 蓑輪 真弥 (順不同・敬称略)

     ☆交流出演:江川太鼓

入場料: 全席指定(前売り&当日同料金)
       一般/2,500円 ・学生/1,000円(小学生~高校生)
       ※未就学のお子様のご入場はご遠慮願います。  

☆チケット発売日:2013年 4月 6日(土)10:00~

<プレイガイド>
 川本町:悠邑ふるさと会館 TEL 0855-72-0001
       道の駅インフォメーションセンターかわもと TEL 0855-72-1111

 美郷町:みさと市 TEL 0855-75-1006
       グリーンロード大和 TEL 0855-82-2812

 邑南町:朝日屋商店 TEL 0855-83-1113
       BOOKsイシダ(アベル店)TEL 0855-95-0166

 大田市:大田市民会館 TEL 0854-82-0938

 江津市:江津グリーンモール TEL 0855-54-0111

 益田市:島根芸術文化センター「グラントワ」 TEL 0856-31-1860


主 催: 川本町・川本町教育委員会・悠邑ふるさと会館・島根県
      公益財団法人しまね文化復興財団(いわみ芸術劇場)

支 援: 文化庁

お問い合せ先:悠邑ふるさと会館 Tel 0855-72-0001

「鼓童」は太鼓を中心とした伝統的な音楽芸能に無限の可能性を見いだし、
現代への再創造を試みる集団。
日本各地の「劇場公演」や小中学生との「交流学校公演」だけではなく、
ベルリン芸術祭でデビュー後、世界各地の主要な音楽芸能祭…等へ参加されています!

今回は特別編成での川本町での公演です!
地元の江川太鼓も交流出演予定!迫力ある公演を見に来て下さいね~(^3^)♪


道の駅インフォメーションセンターかわもとでもチケット販売いたします!!
全席指定ですので良い席はお早めに~(^3^)ノ♪



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by kawamotomati | 2013-03-28 15:42 | 川本町 イベント | Trackback | Comments(0)  

☆お休みでした…!!

こんばんは。本日は久しぶりの雨模様でしたよ。

本日、私はお休みで私用で浜田市へ行ってきました。
朝から電気やさんにお使いに行き、銀行に行き、浜田へ。

そして、どうしても食べたくなったアイスケーキを購入してルンルンで帰宅しました♪
(帰って母親と食べましたがそんなにたくさん食べられなかったです。笑)

先日、テレビで鯖味噌缶でチゲ鍋(?)を作っていたので、白菜、長ネギ、しめじ、ブロッコリー、豆腐、シューマイ、鯖缶にキムチの素を入れてことこと炊くだけ!簡単です。

本当はキムチとニラをいれるのですがなかったのであるもので作製。
体が温まってよい感じでした~(>_<)♪

さて、明日はまたお仕事です。
本日は1日眠かったので明日に向けて早く寝ます!!

それでは、皆様また明日~(。-∀-)♪
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by kawamotomati | 2013-03-27 20:25 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆早かった…!!

こんばんは!本日の川本町は曇り空でした。。。
朝から妙に冷え込んで日中もずっと寒かった気がします。(首筋ゾクゾクです…)

さて、本日の道の駅インフォメーションセンターかわもとの店頭には、
キャベツ・人参・ニラ・大根・ブロッコリー・レタス・葉わさび・わさび菜・生姜・ムカゴ・
ほうれん草・春菊・小松菜・椎茸・ジャガイモ・サツマイモ・里芋・はっさく・ネーブル・
デコポン・こごみ・青ネギ・ワケギ…などが並んでおりましたよ~。

柑橘類がなかなかの人気!!デコポンとかとってもジューシーです。
本当は購入したいのですが、何せ頂き物のハッサクが山積みなので我慢です…。

ほうれん草などの青菜などがスクスク育って、ただ今お買い得です!!
この機会に葉物をたくさん食べましょうね~!
(洗って、さっと茹でて、冷凍保存できますよ~!)
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本日も私はなかなかのハードスケジュールでした。
ネットの発送・店頭のギフトセットの作成&発送・レストランのホール・店頭レジ打ち…などなど。
たまに入るレストランのホールは何度やっても慣れません。(ペース早しです。笑)

昨日の夕方、急遽お願いして、たくさんの量のえごまの注文を本日の昼までには
納品して頂いて、涙がでるくらい有り難かったです。
(煎りえごまはすべて手選別なので大変なんです。。本日の午前3時まで、かかったとか…。)

生産者さんも一緒に頑張って下さるので、その倍頑張ってお返ししないといけないな!と思いますね。
皆さんに、感謝です。 …とりあえず、みんなで倒れない程度に頑張ります(^3^)♪

レジ打ちやホールの合間でのギフト作り、なかなかすすまず…。
荷造りがなんとか出来たのが、本日の16:00過ぎ。集荷の時間ギリギリでした~!
でも、本日発送できたので安心です♪♪

それから、16:15くらいにようやくカモさんのご飯をあげに行き、
その後、ネットの発送を持ち込んで、その他のギフトのご注文を頂き、発注など
しておりましたらすっかり17:00でした~。
いや~、本当に時間の過ぎるのは早いですね…。

とりあえず、今日のノルマはこなせたので安心です。。
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本日のカモさん!

本日も朝覗いた小屋の中にはたまごはありませんでした。
…でも、割れた形跡はあるんですよね。(殻とかは食べちゃってるんでないのかも…。)

本日は池周りや芝生ら辺をみんなで歩いておりましたよ~。

夕ご飯が遅くなったので、その頃にもみんなで池周りにおりました。
空腹のあまりきちんと帰宅!えらいです!

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さて、本日はこの辺で失礼します!

それでは皆さんまた明日~(^3^)♪
お使いのお米を買って帰りますよ~!





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by kawamotomati | 2013-03-26 17:40 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆道の駅の営業時間変更について…!!

さて、一つお知らせです!!

道の駅インフォメーションセンターかわもとの
<営業時間の変更について>のお知らせです!!

日   時 : 2013年 3月31日(日)

営業時間 : 売   店         8:00 ~ 17:00

        レストラン「いんふぉ」 10:00 ~ 16:00(※オーダーストップ15:00)

年度末の棚卸しのため、通常より営業時間が短くなっております。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承頂きますよう
よろしくお願いいたします。



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by kawamotomati | 2013-03-25 18:24 | お知らせ | Trackback | Comments(0)  

☆月曜日…!!

こんばんは!本日の川本町は花曇りです!
朝から気温が低めで思ったより寒かったですよ~。

さて、本日は月曜日ですのでレストラン「いんふぉ」はお休みでした。
いつもの如く、朝からパタパタしつつ、雑用やらがわんさかですね~。

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↓↓↓本日も道の駅インフォメーションセンターかわもとのレストラン側の
桜がよりいっそうきれいでしたよ~。
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(昨日の夕方、カモさんを連れていたら桜の木の下でお花見をしておられました!)

↓↓↓けっこうな満開ですね~♪
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桜越しの空もステキですよね~(^3^)♪

↓↓↓地面にもタンポポが…♪
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芝生でもちょっとずつ春が来ておりますよ!

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本日、夕方頃にはたくさんえごま商品の贈り物のご注文を頂きました。
わざわざお電話で。。有り難いですよね~。

生産者さんとも先ほど連絡がついて、搾りたてをお送りできそうなので良かったです(^3^)♪

…なんだかんだで、18:30ですよ~。仕事をしていると本当にあっという間です!

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本日のカモさん!

たまごは本日もなかったのですが、割れた跡がありました。。
1個ぐらい産んでいたのかもしれませんね。。

↓↓↓みんなで木の下におりました。
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この木も実は桜なのですが、花が咲くのはもう少し先みたいですね…。

その後の日中は水路でご飯探し。

夕方は私は用事でバタバタしていたのでご飯をあげに行けたのが
16:40ぐらいでした。。

みんな池周りで待っておりましたよ。
オス同士で女の子ちゃんの取り合いをして追いかけっこをして
なかなか小屋に入らず。白い棒で誘導してむりくり帰宅してもらいました!!

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さて、お腹も空いてきたのでそろそろ帰宅いたします!

それでは皆さんまた明日!!!



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by kawamotomati | 2013-03-25 18:18 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆たらのめ…!!

こんにちは!本日の川本町は曇り空でしたよ~。
↓↓↓道の駅の裏側はこんな感じでした~。
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桜なんかがチラホラと…。着々と春めいてきておりますよ~。

お客様が「今日は“はなぐもり”ね。」と言っておられました。
その季節だけのお天気の表現をサラッと言われる方ってステキですよね。

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本日の道の駅インフォメーションセンターかわもとの店頭には、
ほうれん草・春菊・大根・高菜・キャベツ・小松菜・椎茸・人参・わさび菜・レタス・ワサビの葉・
ジャガイモ・ちしゃ・ブロッコリー・菜花・サツマイモ・里芋・とういも・菊芋・タケノコ・はっさく・
デコポン・ネーブル・銀杏・生姜・ムカゴ・タケノコ(ミニ2本。笑)…などが出ておりました!!

デコポン&ネーブルは江田島産です!昨日入荷したばかりですよ~。。
試食させて頂きましたが、とってもジューシーでした♪

↓↓↓本日、初物の「たらのめ」が…!
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↓↓↓1個1個が立派でころころしておりました!
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桜江町産です!すぐに完売しておりました。
天ぷらにすると良いですよね~。次は「ばかのめ(こしあぶら)」が出てきますかね~♪

いろんな野菜の“天ぷら”、おすすめです。
衣は小麦粉(または米粉!米粉だともっちりします。)+塩+水(+昆布茶)と至ってシンプル!
私は衣にたまごを使わないですね~。

一番好きなのは「よもぎ」!新芽を摘んで、ちょっと衣を甘くするのがうちの母親&ばあちゃん流!
通称「ピーピー豆」の“カラスのエンドウ”も摘んであげるとほんのり甘くて美味しいです。
春キャベツや菜花、つくしもおすすめ!けっこう、なんでも食べられますよ~。
野草の天ぷらは昔の職場の栄養士さんに教えて頂いたんですよね。

昔、「花を食べよう!」みたいなタイトルの本を買ってせっせと山を散策して
天ぷらやおひたしにして食べておりました。

私は野草があれば、けっこう楽しく暮らせると思います!
おすすめです!
--------------------------------ーー

さて、本日も朝からなかなか忙しかったですよ~。
朝の準備やら、カモさんの掃除やら、なんやかんやでバタバタしていましたね~。
気がつけばすぐに11:00ごろでした!

レストランも仕出しががっつり入っていたので、私が出勤した頃には
厨房のスタッフはすでにフル回転しておりました~。(お疲れ様でした!)
夕方もお弁当のご注文があったので、遅い昼食の後みんなすぐにがっつり働いておりましたよ~。

さて、話は変わって、、、
道の駅インフォメーションセンターかわもとには子どもさん向けに
ヒーロー笛やらシール、烏帽子、鬼棒などの神楽グッズがあります!

石見地方はチビッコの神楽大好き率が高く、けっこう人気です。
本日もお母さんに連れられた男の子が嬉しそうに烏帽子&鬼棒を買ってもらっていました。

↓↓↓ちょっと写真を撮らせて頂きました!
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ポーズが決まっております。笑  …かわいい。。

↓↓↓ママに鬼棒を見せるの図です。
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早速、お気に入りになったんでしょうね♪

↓↓↓もちろん、そのまま帰っていきます。鉄板です。笑
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神楽、男女問わずチビッコは好きですね。。

私は自分が一切、神楽に興味がなかっただけにいまだに何が良いのか分かりません。
(神楽ファンの方、ごめんなさい。。)
でも、大人から子どもまで、みんなの夢中になる石見神楽、魅力的なんでしょうね~!

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さて、本日のカモさん。
本日もたまごを産んでおらず。もう、産まないのかもしれないですね。

日中は1羽だけ池に置いて、水路で遊んでいたのでお昼に連れ帰ってきました。
(お客様が池周りで皆さん捜されていたので申し訳なかったですし…)
そのまま、早く帰されたので15:30には、私を見かけるとごはんちょうだいコールが。

運送会社さんへ先に行きたかったのですが、我慢してご飯をもってカモさんに
小屋へ帰って頂きました。終了です。

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さて、本日も18:00過ぎました!
それではこの辺で失礼します。。
また明日~(^3^)♪

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by kawamotomati | 2013-03-24 18:12 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)