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☆手作り…!!

こんにちは!本日の川本町はくもり&晴れでしたよ。。
そこそこ寒かったですが、気温差はそんなに無く、過ごしやすい感じでしたよ~。
↓↓↓夕方はどんよりとくもった感じでした。。

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夜は冷えそうですね!
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さて、本日の道の駅インフォメーションセンターかわもとの店頭には、
白菜・大根・白ネギ・柚子・ジャガイモ・玉ねぎ・里芋・薩摩芋・とういも・菊芋・
春菊・水菜・ほうれん草・青梗菜・椎茸・ヒラタケ・なめこ・しめじ・唐辛子・銀杏・
ニンニク・甘柿・ムカゴ・小豆・黒豆・白インゲン豆…などが並んでおりました。

雪が降る頃には、ハウス以外で育てている露地物などはお休みになりますよね。。
ここから徐々に野菜が減ってきたりします。
漬物や乾物など、上手に活用しつつ過ごしたいですよね~。

道の駅で販売中の乾物は干し椎茸・干し牛蒡・干し大根…などがございます。。

蒸し大豆の真空パックとかもおすすめです!
サラダ・ケチャップ煮・五目煮・スープ・炊き込みご飯などに入れても美味しいですよ!
先日購入した蒸し大豆を何にしようか思案中です(^3^)♪
ご飯が楽しみですね!(また、太っちゃいますかね…。笑)

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手紡ぎの「ダ・カーポ」さんにステキな商品が入っておりました!

↓↓↓手紡ぎ&手編みのマフラーです!!

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あたたかそうですよね~。羊の毛を使用しているので暖かさが違いますよ!

↓↓↓織った布で作ったバッグです

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「もこもこ」で手作りのあたたかさが出ていてかわいいですよね♪

草木染めの斜め掛けのショルダーバッグとかもかわいくておすすめです(^3^)♪
手作り品なので「一点もの」が多いですよ!
気になる方はぜひ道の駅に見に来て下さいね~!
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さて、おとぎ館の支配人様より、お知らせメールが来ておりました!

かわもと おとぎ館さんの“エコなクリスマスツリー”についてです!!
間伐材を利用したクリスマスツリーなんですって!

きちんとした見頃は12/8(土)頃からだとか。。。

☆興味のある方はおとぎ館さんのブログを見て下さいね~!!

…田舎のフェラーリがステキです。笑

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さてさて、作業をしている時に、色々と話しかけられると手に持っていた布巾や袋、
ボールペンなど良く行方不明にしてしまいます。
先ほどもお茶の入った袋を返却しようと手に持っていて、話しかけられて無くして
しまいました。。(…その後、無事戸棚から出てきました!)

探すロスタイムがもったいないな…と思い改善したいと思案中です!

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…どうでも良いのですが、最近「鶏のぶつ切り」をあまり見かけなくなりましたよね~?
昔は安くて、水炊きとかにがっつり入れてもらって、喜んで食べていた記憶があります。
軟骨部分をガリガリと食べるのが好きで良く怒られていました。笑

浜田のご飯屋さんでは、ぶつ切りの唐揚げをメニューで出していて、
揚げたてでとても美味しいんですよね~。
良い出汁も出るし、鍋物・煮物・揚げ物・カレー・煮込み料理…などなんでもおすすめです。。

…食べたいなぁ。書いていたら余計に食べたくなりました。
お肉屋さんに聞けばあるのでしょうかね~??
どこかで見かけたらこっそり教えて下さいね~。

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さて、本日のカモさん!

↓↓↓夕方、どこからともなく走って来てご飯を催促しておりました~。

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…いつもの如くですけどね~。

↓↓↓近寄って写真を撮ったりしていましたがご飯をくれないとわかると即座に退散!!

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変わり身の早さは天下一品です。ほんと、現金な子達です!

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それでは、この辺で失礼します!
また明日~(^3^)♪



☆川本町観光協会のHPはこちらから…

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by kawamotomati | 2012-12-05 17:14 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆冬支度…!!

こんばんは。本日は晴れた1日でした。
気温は低く寒かったですね~。

明日くらいから徐々にお天気も崩れ、週末位には雪も降りそうですよ。
本日私はお休みで、ようやくタイヤ交換へ行ってきましたよ(^-^)v
いつもはクリスマスの時期に交換するのですが、週間天気予報で雪マークが出ていたので慌てて行ってきました。
雪かき用のスコップや手袋なども探し出しておきました。ウォッシャー液も冬場はたくさん使うので予備も購入。
すきま風が吹き込むガラスのところに「隙間テープ(?)」を貼ってみたり、露取りシートを貼ってみたり。
とりあえず、準備万端です!

その後は久しぶりに江津市内に出かけ、時計の電池交換やズボンの丈上げ、来年の家計簿を購入、その他のおつかい…とたまりにたまった用事を片付けてきました!
知り合いの人にステキな雑貨屋さんを教えてもらったり、栗原はるみさんの冬の料理本を見せてもらい、おせち料理とかもお家で出来そうなレシピでしたのでバッチリ購入しました!(オススメです♪)

太刀魚や最近余り見かけない鶏のぶつ切りを購入して帰宅しました。(楽しかったです(。-∀-))

家に帰ってからはこたつに潜ったらうたた寝しておりました。これからコツコツ仕事をします。

それでは、また明日~(^з^)-☆
暖かくしてお過ごし下さいね~!
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by kawamotomati | 2012-12-04 18:50 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆寒かったです…!!

こんばんは!本日の川本町はちょっと良いお天気でした。(晴れ&ややぐもりですかね。)
しかし、朝の冷え込みは半端ではなく、霜がおりて寒かったです。
ひそかに育っていたプチトマトも霜で枯れそうです…。

さて、本日は月曜日ですのでレストランいんふぉはお休みでした!

店頭には地元(隣町?)のお酒のギフトが色々並びはじめておりました!
お歳暮の時期ですね~。良かったらのぞきに来て下さいね~。
えごまのギフトセットもおすすめです!

本日はたまりにたまったネットの発送準備やらデスクワークやらをコツコツと
片づけておりました。(夕方に集中力が切れて、ちょっと壁の模様替えに走りました。笑)

最近はメールを見られない方が多いのか、ご入金がご希望の発送日を過ぎても
確認できないことがチラホラです。ご注文確定後より10日以内のお振り込みを
お願いしているのですが、年末は皆さんお忙しいのでしょうかね…。
(※やむ終えず、遅れる方などは前もってご連絡頂ければそのように対処させて頂きます!)

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さて、昨日、作りましたよ~!白ネギの肉巻き!
甘くて美味しかったです。母には一緒に作った牛蒡と人参が好評でした!

一緒に菊芋も肉巻きにせず、タレで照りをつけたのですがこれもなかなか良い感じでした!
たまにはこってり系も良いですね!

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本日のカモさん!カブの葉&なしをあげてみて、なかなか食べてくれなかったのですが、
夕方のぞくとカブの茎を残してきれいに食べてくれていました!上手ですね~。

本日も15:40くらいにみんなまとめて帰宅してくれましたよ!
良い子でした!!

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さて、すでに17:00過ぎです。
本日はちょっとおつかいがあるのでこの辺で失礼します。
それでは、また明日~(^3^)♪




☆川本町観光協会のHPはこちらから…

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by kawamotomati | 2012-12-03 17:22 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆白ネギ…!!

こんにちは!本日の川本町は快晴ですよ~。ただ、とても寒いですけど…。
朝の冷え込みが半端ではなかったです。 水が冷たくて、鳥小屋掃除が辛いですね。。

本日の道の駅インフォメーションセンターかわもとの店頭には、
大根・白菜・人参・白ネギ・キャベツ・二十日大根・カブ・柚子・ほうれん草・水菜・春菊・
ヒラタケ・椎茸・しめじ・里芋・とういも・薩摩芋・ジャガイモ・菊芋・ハヤトウリ・ヤーコン・
ピーマン・なす・レタス・青ネギ・柿・キューイ・みかん…などが並んでおりましたよ。。

今の時期が白ネギが太くてとても美味しそうです!
お客様が喜んでお買いあげして下さいます。鍋物はもちろん、焼いて食べても甘くて美味しいですよね!
レシピを検索していたら見つけた“白ネギの肉巻き”が美味しそうですよ~!

白ネギに豚バラを巻き付けて食べやすい大きさに切ります。
フライパンを強火で熱して、最初にお肉の巻き終わりを下にして入れ、全面焼き、
みりん・醤油・お酒・砂糖などをお好みで入れ、フライパンにふたをして煮詰めてからめて出来上がり!
簡単だし、ご飯のおかずやお酒のおつまみに、ぴったりです!(今日、夕ご飯にしようかな!)



…ご飯のおかずといえば、、昨日は久しぶりにちょろっと台所に立ちましたよ!

カブと赤玉ねぎを切って、千枚漬けの酢に漬けました!
柚子皮と鷹の爪もきざんで入れておきました!

もう一つは昨日購入したやわらかそうな大根の葉を湯がいて、小さく切って、白だしで味付け!
本日、ご飯に混ぜ混ぜして「菜飯」にしました!!

私は大根の葉がなによりも好きで、菜飯は私のごちそうなんです!

昔、母に「あんたは何が一番好きかな?」と言われて、「大根の葉!!」と答えたら、
「それ、人前で言わんといてね…、良い物食べさせてないみたいだけぇ…」と言われたことがございます。笑

…栄養いっぱいで美味しいですよ、葉っぱ…。


本日のお弁当は「菜飯」に「カブと赤玉ねぎの即席漬け」にシーチキンというさっぱり系!
でも、好物だらけなんです!(海苔弁とか、チープなものが好きです!)
これにわかめスープをつけて完成です! ランチは幸せでした。。

私の好きなもの、海苔・豆・シーチキン・大根の葉・炒り卵・高菜漬けの炒めたもの…など。。
鶏の唐揚げや野菜コロッケ、肉うどんなども好きですが、続くと体が嫌がります。
通常は質素なものが一番ですよ~!(私限定ですかね…。)

そして、大分前に購入しておいたニンニクをきれいに洗い、水分をしっかり取り、
適当にスライスして「生搾りえごま油」へつけ込みました!

「ニンニクオイル」、ちょっと臭いけど美味しいんですよ!はまります!
パスタやお味噌汁、焼きそば…等々なんでもかけます!

以前はオーサンさんから唐辛子をつけ込んだオイルとニンニクを漬け込んだオイルが
販売されていたのですが、今は販売しておりません…。

自力で作るようになってありがたみがわかりましたよ~。
でも、ニンニクや唐辛子をつけ込むだけなのでご家庭でも簡単に出来ます!
お好みのハーブを入れても良いですよ~!(生姜で挑戦しようか迷い中です。)


本日、菊芋・レタス・白ネギを手に入れましたので、本日も料理をしようかな~と
思い中です。(菊芋できんぴらを作りたいですね!シャキシャキ食感で美味しいんですよ!)
皆さんもぜひぜひ、旬の野菜で料理してみて下さいね~!

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本日のカモさん! 本日は女の子ちゃんが1羽群れから離れて行動している姿を
よく見かけました。 一人で私の元へ駆け寄ってきたり、一人だけ来なかったり。。
群れで行動するというカモさんもいろいろな性格の子がいるのでしょうね!

本日もご飯をせがむので、朝でたいらないカブの葉を山盛り置いてみたら、
それはお気に召さなかったみたいでちょっと囓ってどこかへ行ってしまいました…。
夕方見に行くとほとんど食べていたので良かったです。

15:30には小屋へ帰って頂きました。本日もおとなしく(?)帰宅してくれましたよ!

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さて、もう一頑張りしたら帰宅して、お家で白ネギの肉巻きを作りたいと思います!
それでは皆さんまた明日~(^3^)♪ 風邪引かないようにして下さいね~!!



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本日、ようやく観光協会のHPをちょこっといじりました。。(本当にちょっとだけ。笑)
なかなか“お歳暮仕様”に出来なくて…、ようやくです。





☆川本町観光協会のHPはこちらから…

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by kawamotomati | 2012-12-02 17:18 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)  

☆土曜日です…!!

こんにちは!本日の川本町はくもり&小雨のどんよりした一日でしたよ。
小雨の中にも、ちょろっとあられも混じりつつ…。気温も低めの一日でした。
次回のお休みにはタイヤ交換に行かなくては!と思いましたね。

本日は朝から、JR高速バスの年末年始のご予約がございました。
関東方面は売り切れになるのが早いのでドキドキでしたが大阪でしたので
なんとか、入手でき良かったです!人数が多いと隣り合わせになるのも難しいんですね~。
ご購入希望の方はお早めに~。。。

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本日は土曜日で、魚の日でした!!(もう土曜日なんですね!!早い!!)
アジ・のどグロ・わかな・キス・カレイなどが入荷しておりました。
本日は全体にお買い得価格でしたよ~。のどグロの煮付けとか食べたいですよね~。
(のどグロが袋に入れる時に手に刺さるのがちょっと嫌でしたけど…。笑)

本日の道の駅インフォメーションセンターかわもとの店頭には、、
白菜・大根・にら・キャベツ・ターサイ・水菜・ほうれん草・ピーマン・なす・パプリカ・ブロッコリー・
カリフラワー・牛蒡・椎茸・ヒラタケ・なめこ・しめじ・ニンニク・唐辛子・芋のつる・薩摩芋・里芋・
柿・柚子・みかん・ムカゴ・人参・玉ねぎ・津田かぶ・大根の葉・春菊…などが並んでおりましたよ~。

本日、牛蒡と大根の葉を購入!!「きんぴら牛蒡」と「菜飯」が食べたくなったので…。
レンコンや人参・コンニャクと牛蒡できんぴらにすると美味しいですよね~。
根菜類は体を温める効果があるので、この時期、冷え性の人にはおすすめですよ!

菜飯も大根の葉を“さっ”と茹でて、刻んで、お醤油で味付けして、ご飯と混ぜて出来上がり。
(塩などで味を整えて下さい。お好みで胡麻なんかもご一緒に。盛りつけたあとに柚子皮を
刻んでちょっとのせるときれいですよ。)
大根の葉もビタミンなど栄養満点なのでぜひ、おすすめです!!

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本日のカモさん!本日もみんな超食欲旺盛でしたよ~。
倉庫の前で大合唱でした!! それを見たお客様が「かわいい~!!」と
写メを撮っておられましたよ~♪
「ご飯ばっかり食べてるわ~。。」と思っていましたが“癒し系”でお役に立てているんですね。

カモさんの習性としてみんなで一緒に行動する姿がかわいいです。
並んで一列で歩いている姿はもう、たまりませんね!

最近はお腹の空くのが早く、15:30くらいにはご飯と共に小屋へ帰宅しております。
よちよち歩いているところが見たい方はお早めに~。

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さて、明日は「第26回 川本町音楽芸能祭」が開催予定です!

今回は、特別企画として、川本町出身の元・東京事変のドラマー刃田さんも
イベント出演されるとのことですので、若い方&音楽好きの方もぜひ足を運んでみて下さいね!

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いつもご来店して下さるお客様が「置いていくものが無いから、風邪でも置いていくわ!」と
言って帰って行かれました。笑

先ほどから、くしゃみが出て来たので、ちょっともらいはじめているのかもしれません!
風邪を引かないように暖かくして帰ります。


それでは、本日はこの辺で失礼します!
また明日~(^3^)♪

☆川本町観光協会のHPはこちらから…

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by kawamotomati | 2012-12-01 17:30 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)