☆フルーツパプリカ!!

こんにちは!!本日の川本町も晴天!!晴れ晴れした良い青空が広がっております!

さて、本日の道の駅インフォメーションセンターかわもとには、またまた
めずらしいお野菜が入荷しましたよ~(^3^)ノ♪

↓↓↓こちら、「フルーツパプリカ」です!!


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↓↓↓パプリカよりも小さく、短いですね!(手のひらサイズ!)


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一見、「とまと!?」な感じですが、なかみはちゃんとパプリカ(ピーマン?)でした!
少し、酸味があり、ピーマン臭が全くないので、野菜嫌いのお子様にオススメです(^3^)♪
『甘い』らしいですが、私、スイカを頂いた後、食べたのでさっぱりわからなかったです。笑
(他の方は『甘いよ!』と言っておられたので、大丈夫!!)

生産者さんによりますと、普通のパプリカよりも甘く、「生食」がオススメとのこと!!
赤色より緑色の方が皮が薄くて甘いそうです!!
(皮が気になる方は、フォークなどで刺して(網の上でころころでもOK)軽く火であぶる
ときれいに取れますよ~!!)
マリネやサラダ、加熱しても彩りはきれいなままなので炒め物にもオススメです♪

ビタミンCやAがたっぷりで、カラフルな色でお分かりの通りカロチンもいっぱい!!
抗酸化作用や美肌づくりにぴったり!こちらも女性の強い見方ですね~☆

夏の紫外線で疲れたお肌の栄養補給にいかがですか~(^3^)ノ♪
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by kawamotomati | 2010-09-03 12:12 | オススメ野菜・果物 | Trackback | Comments(0)  

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