☆フルーツパプリカ!!
2010年 09月 03日
さて、本日の道の駅インフォメーションセンターかわもとには、またまた
めずらしいお野菜が入荷しましたよ~(^3^)ノ♪
↓↓↓こちら、「フルーツパプリカ」です!!
↓↓↓パプリカよりも小さく、短いですね!(手のひらサイズ!)
一見、「とまと!?」な感じですが、なかみはちゃんとパプリカ(ピーマン?)でした!
少し、酸味があり、ピーマン臭が全くないので、野菜嫌いのお子様にオススメです(^3^)♪
『甘い』らしいですが、私、スイカを頂いた後、食べたのでさっぱりわからなかったです。笑
(他の方は『甘いよ!』と言っておられたので、大丈夫!!)
生産者さんによりますと、普通のパプリカよりも甘く、「生食」がオススメとのこと!!
赤色より緑色の方が皮が薄くて甘いそうです!!
(皮が気になる方は、フォークなどで刺して(網の上でころころでもOK)軽く火であぶる
ときれいに取れますよ~!!)
マリネやサラダ、加熱しても彩りはきれいなままなので炒め物にもオススメです♪
ビタミンCやAがたっぷりで、カラフルな色でお分かりの通りカロチンもいっぱい!!
抗酸化作用や美肌づくりにぴったり!こちらも女性の強い見方ですね~☆
夏の紫外線で疲れたお肌の栄養補給にいかがですか~(^3^)ノ♪
by kawamotomati | 2010-09-03 12:12 | オススメ野菜・果物